Zutaten:
- Tortillas
- geriebener Käse (ggf. laktosefrei oder vegan)
- Hähnchenbrust (gekocht und in Streifen geschnitten)
- Paprika (in Streifen geschnitten)
- Zwiebel (in Ringe geschnitten)
- Öl
Zubereitung:
Erhitze etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
Lege eine Tortilla in die Pfanne und bestreue sie mit geriebenem Käse. Lege dann Hähnchen, Paprika und Zwiebel darauf. Bestreue die Zutaten mit noch etwas geriebenem Käse und lege eine zweite Tortilla darauf. Brate die Quesadilla von beiden Seiten, bis sie goldbraun und knusprig sind und der Käse geschmolzen ist. Wiederhole diesen Vorgang mit den restlichen Zutaten und schneide die Quesadillas in Dreiecke, um sie zu servieren.
Ich hoffe, diese Rezepte inspirieren Dich zum Kochen!